人体感染寄生虫的主要途径中，饮食不卫生或者食物处理不干净、以及食物的特性导致被寄生占据很大一部分原因，所以今天就给大家介绍几种容易被肝吸虫寄生的食物，在饮食上尽量少吃，尤其第一个，很多人还不知道。

5、田螺：由于田螺的结构原因，导致田螺内部非常适合寄生虫生存，以及在清洗或者是高温烹饪的过程当中也很难被杀死，而众多寄生虫中，就有可能存在肝吸虫，所以要少吃田螺。

4、黄鳝：由于黄鳝的营养价值极高，受到了很多人的欢迎，但是由于其生长环境比较脏，生活的水质寄生虫也较多，导致黄鳝很容易被寄生虫寄生，所以预防肝吸虫也要少吃黄鳝。

3、荸荠：由于其在水中生长，而且根据它的属性容易在比较潮湿且阴暗的环境下生长，就导致其容易被细菌滋生，还适合寄生虫的生长，所以荸荠也要少吃。

2、小龙虾：小龙虾是很多人最爱的街边小吃以及夜宵，但是小龙虾的生长环境一般也在脏水中、或者小河沟，即使是养殖环境也一样，所以一旦清洁疏忽，就有可能造成寄生虫存活。

1、牛蛙：牛蛙身上的寄生虫较多，而且很多人不知道，也是因为其生长环境，一般都是在死水或者田间的泥洼地里，细菌与寄生虫很容易在牛蛙的体内滋生，从而进入人体，所以也要少吃牛蛙。

文章来源：《中国预防兽医学报》 网址: http://www.zgyfsyxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0326/879.html

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