轻工业手工业论文_MyToolBox真菌毒素综合管理
【作者】网站采编
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【摘要】文章摘要:全球每年由于真菌毒素污染造成大量的粮食浪费和经济损失，对其预防和控制是当今世界性的难题。欧盟“地平线2020计划”MyToolBox项目是基于目前真菌毒素污染方面的防控研
文章摘要:全球每年由于真菌毒素污染造成大量的粮食浪费和经济损失，对其预防和控制是当今世界性的难题。欧盟“地平线2020计划”MyToolBox项目是基于目前真菌毒素污染方面的防控研究，建立主要粮油食品和饲料真菌毒素综合管理系统。该系统提出包括种植、收获、干燥、储藏、加工以及超标粮食综合利用等的整体解决方案，旨在从农田到餐桌全链条保障食品安全，减少由于真菌毒素污染导致的浪费和经济损失，达到资源合理利用。对MyToolBox真菌毒素综合管理系统进行整体介绍，并对其在中国应用提出了建议。
文章关键词:
论文分类号:TS201.6
文章来源：《中国预防兽医学报》 网址: http://www.zgyfsyxbzz.cn/qikandaodu/2021/1103/1708.html